FAROFA NATALINA

Igredientes:
4 Colheres de margarina
1 Caldo de galinha
1 Cebola grande
1 Porção de cheiro verde ou salsinha
1 Porção de passas escuras
1 Porção de passas brancas
Farinha de mandioca amarela

Preparação de Farofa natalina:

1. Refoga a cebola cortadas com a margarina o caldo de galinha, até que esteja totalmente derretida em seguida coloque a farinha aos poucos até ficar bem soltinha depois acresente as passas e esta pronta a farofa.


2. Pode acrescentar outros tipos de frutas assim queira para variar.

FAROFA CAIPIRA

Ingredientes

500 gr de farinha de milho amarela
3 unidade(s) de ovo cozido picado(s)
100 gr de bacon Sadia Sadia Sadia picado(s)
1 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo
3 dente(s) de alho amassado(s)
quanto baste de sal
quanto baste de cheiro-verde picado(s)
1 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia Sadia Sadia
2 unidade(s) de lingüiça toscana Sadia Sadia Sadia picado(s), sem pele(s)

Modo de preparo
Frite a lingüiça e o bacon em óleo quente. Quando estiverem fritos, acrescente a cebola e o alho, e refogue até amolecerem. Umedeça a farinha só com um pouquinho de água (cerca de 1 xícara de café), mexa bem e acrescente ao refogado. Mexa por alguns minutos, com colher de pau. Apague o fogo e acrescente os ovos e o cheiro-verde picado. Se necessário, acerte o sal.